香菇鸡汤的做法

做法：

• 1. 柴鸡，剁成块。
• 2. 冬瓜切成块。
• 3. 香菇洗好，撕一下。
• 4. 姜切成片。
• 5. 柴鸡冲洗好放到锅中焯一下。
• 6. 焯好的鸡放到汤煲中，放入姜片大火煮开，转小火煲一个小时。放入冬瓜、香菇煲四十分钟。吃前放入盐、葱花即可。