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  • 用料:

  • 贻贝  二斤
  • 红辣椒  三个
  •  二勺

做法:

  • 1. 新鲜贻贝洗衣净备用。
  • 2. 将贻贝倒入锅内加少许清水煮沸片刻后即关火。
  • 3. 将一半贻贝装盘随吃。
  • 4. 将另一半贻贝剥壳取肉与切块的丝瓜一起备用。
  • 5. 锅内倒油烧热后加红辣椒煸出味。
  • 6. 加入切块的丝瓜继续煸炒出水。
  • 7. 加入剥好的贻贝肉同炒。
  • 8. 加少许盐调味后出锅装盘即成。