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花生鸡脚汤的做法
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用料:
鸡脚
5只
花生
一大把约60克
枣
8枚
姜
葱
盐
胡椒粉
山楂
6片
小贴士:
1、洗好吃鸡爪酥软的时间可以稍微长点,我洗好煲一个小时左右。
2、也可以不放红枣放红豆,也同样好吃。
3、要小火煲汤,否则汤不清。
做法:
1.
花生鸡脚汤食材。
2.
鸡脚去掉指甲剁成两段。
3.
然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。
4.
开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。
5.
然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。
6.
煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。