薯泥焗乌冬面的做法

做法：

• 1. 土豆煮熟捞出趁热碾成泥。
• 2. 锅中放入一小块黄油，放入洋葱炒香后再加入各种蔬菜丁翻炒（青豆不易熟要事先焯水）。
• 3. 加入切成小段的乌冬面翻炒。
• 4. 加入碾好的土豆泥并按个人口味加入盐、胡椒粉、芝士粉，翻炒均匀。加入一勺番茄酱，拌匀。
• 5. 装入烤碗中，撒上芝士碎。
• 6. 烤箱预热200度，烤到奶酪融化至金黄即可。