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烤豆腐的做法
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用料:
老豆腐
芹菜叶
综合烧烤料
欧芹粉
小贴士:
综合烧烤料中包含了盐,味精,辣椒粉,孜然,花椒,糖等各种调料。没有现成调料的可以根据自己的口味调配,或使用市售的综合烤料包
做法:
1.
准备豆腐和调料
2.
将豆腐切成0.8厘米厚的方块
3.
调料用少量水调成较稠的料汁
4.
涂抹在每一块豆腐上
5.
放置半小时,料汁略干
6.
摆入烤盘
7.
放入预热200度的烤箱,中层,烤约25分钟,表皮干结,出炉
8.
摆盘,撒少许欧芹粉,用芹菜叶点缀