啤香盐焗烤全鸡的做法

做法：

• 1. 啤酒、盐焗鸡粉、芝麻、蒜头、姜备用。
• 2. 草鸡一只，洗净沥干。
• 3. 鸡身和鸡肚均抹上姜丝和蒜末。
• 4. 倒入适量啤酒并用手按摩一会使其更好吸收。
• 5. 再撒上适量芝麻。
• 6. 倒入盐焗鸡粉（用量根据袋上建议量）并内外抹匀使其入味。
• 7. 腌制一天左右（覆上保鲜膜，放冰箱冷藏室）。
• 8. 拿出全鸡，用烤鸡架架好。
• 9. 放入250度预热好的烤箱中，选择旋转档，让其旋转烤制。
• 10. 烤半个小时后，拿出刷上适量调和油，继续烤制1.5小时即可。（时间因烤箱不同和个人喜好调节）