用料：
- 土豆
- 培根
- 马苏里拉奶酪
- 胡萝卜
- 豌豆
- 黄油
- 盐
- 黑胡椒粉
小贴士：
1、培根本身已经有咸味，在搅拌土豆泥的时候要酌量放盐；
2、胡萝卜、豌豆和第一层培根放入后，可以搅拌一下，这样拷出来更入味。
做法：
- 1. 准备原料：土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉奶酪15克、黄油10克；
- 2. 土豆洗净去皮切片、培根切碎末、胡萝卜切丁、马苏奶酪切条状；
- 3. 土豆入蒸锅蒸25分钟左右，能用筷子穿透为熟；
- 4. 关火取出蒸好的土豆，等稍冷却后把土豆片放入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥；
- 5. 黄油放到暖气上使其融化，然后倒入土豆泥中；
- 6. 加入盐，黑胡椒粉后，充分搅拌均匀；
- 7. 撒上胡萝卜丁；
- 8. 撒上豌豆粒；
- 9. 铺上一层培根碎末；
- 10. 10、再放上一层奶酪条；
- 11. 最后再铺上一层培根碎末；
- 12. 放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟即可。