茄条炒腊肉的做法

做法：

• 1. 自熏腊肉吃得放心
• 2. 取适量腊肉切片
• 3. 茄子切成条
• 4. 腊肉先放进油锅里炒香
• 5. 盛碗中待用
• 6. 再次锅里放油放进茄条加盐翻炒
• 7. 再加入辣椒加盐翻炒，加入炒好的腊
• 8. 翻炒均匀
• 9. 调入酱油，味精
• 10. 关火调入高味鲜，出锅装盘即成。
• 11. 茄条炒腊肉即成