胡萝卜手擀面的做法

做法：

• 1. 胡萝卜洗净，切小块。放到搅拌机加点水。
• 2. 搅打50秒后成泥。
• 3. 面粉中加入盐、胡萝卜泥和成面团。分成两个剂子。饧10分钟。
• 4. 擀成薄片。
• 5. 撒上小米面粉叠起来。
• 6. 切成均匀的宽面。
• 7. 用手捋起来。
• 8. 锅里放水，烧开放入面条。
• 9. 开锅2分钟即熟。
• 10. 盛入碗中，配上炸酱即可。