蜜豆鲜奶冰淇淋的做法

做法：

• 1. 先将制冷桶放入冰箱的冷冻室冷冻至少15小时。
• 2. 将蛋黄和一半的糖粉混合。
• 3. 用打蛋器搅拌均匀。
• 4. 将牛奶和另一半的糖粉混合加热至80度左右。
• 5. 放凉至室温。
• 6. 淡奶油大至六成发。
• 7. 将放凉的牛奶缓缓倒入蛋液中。
• 8. 搅拌均匀。
• 9. 再将奶油倒入蛋液中拌匀。
• 10. 将拌好的冰淇淋也倒入冷冻好的制冷桶中。
• 11. 放入桶身中。
• 12. 盖上上盖。
• 13. 接通电源，搅拌25分钟，可以通过加料口来观察搅拌的情况。
• 14. 在29分钟的时候从调料口加入蜜豆。
• 15. 到25分钟关闭电源。
• 16. 将搅拌好的冰淇淋放入容器中盖盖放入冰箱冷冻2小时就可以吃了。