红糖乳酪吐司的做法

做法：

• 1. 中种面团揉匀发酵至2倍大，再与主面团材料混合揉至完全阶段。
• 2. 基础发酵至2倍大。
• 3. 排气、分割成三等分，松弛10分钟。
• 4. 整形，放入吐司盒，进行最后发酵。
• 5. 发至九分满，盖好盖子，烤箱180度预热10分钟，再放入吐司盒烤35分钟左右，烤好后立即取出脱模冷却。