红糖乳酪吐司的做法

• 1.中种面团揉匀发酵至2倍大，再与主面团材料混合揉至完全阶段。

• 2.基础发酵至2倍大。

• 3.排气、分割成三等分，松弛10分钟。

• 4.整形，放入吐司盒，进行最后发酵。

• 5.发至九分满，盖好盖子，烤箱180度预热10分钟，再放入吐司盒烤35分钟左右，烤好后立即取出脱模冷却。