羊肉烧萝卜的做法

做法：

• 1. 萝卜去皮洗净切小块，姜切丝。
• 2. 羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水。
• 3. 锅中放油烧热，倒入羊肉翻炒至肉变色。
• 4. 取出高压锅，放入白萝卜。
• 5. 再放入炒过的羊肉，姜，八角，酱油，少量水，盐。
• 6. 盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转中小火焖20分钟，即可。