羊肉烧萝卜的做法

• 1.萝卜去皮洗净切小块，姜切丝。

• 2.羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水。

• 3.锅中放油烧热，倒入羊肉翻炒至肉变色。

• 4.取出高压锅，放入白萝卜。

• 5.再放入炒过的羊肉，姜，八角，酱油，少量水，盐。

• 6.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转中小火焖20分钟，即可。