萝卜烧羊肉

萝卜烧羊肉
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作者:姜玉成

健康功效

羊肉:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
胡萝卜:活血化瘀
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

青萝卜或者白萝卜 少许
葱姜蒜 少许
红辣椒 3-5颗
生抽 少许

萝卜烧羊肉的做法

  • 萝卜烧羊肉的做法图解1

    1.将羊肉用清水泡半个小时左右,去除血水,然后切小块,用水焯,除去血沫。

  • 萝卜烧羊肉的做法图解2

    2.葱姜蒜备好,蒜用整的不必切开。

  • 萝卜烧羊肉的做法图解3

    3.萝卜切小块备用

  • 萝卜烧羊肉的做法图解4

    4.锅热油,放葱姜蒜,八角辣椒爆锅,放羊肉翻炒。约两分钟左右,放生抽蚝油继续翻炒,然后放入萝卜翻炒,加白糖,上色后,放温水炖半小时左右,收汁出锅

  • 萝卜烧羊肉的做法图解5

    5.成品

本菜谱由姜玉成上传

萝卜烧羊肉的家常做法

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