蟹肉棒沙拉酱寿司的做法

做法：

• 1. 以一斤米为例，称好倒入电饭煲。
• 2. 把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。
• 3. 蒸好的米饭。
• 4. 把米饭弄松散，稍微晾凉。
• 5. 加海天苹果醋。
• 6. 一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。
• 7. 把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。
• 8. 冰冻蟹肉棒适量。
• 9. 冷水下锅，煮开煮熟待用。
• 10. 黄瓜半根，去籽切条。
• 11. 红萝卜切条。
• 12. 煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜，这样胡萝卜的那股味道就不重了，因为有的人吃不来，不煎也是可以的。
• 13. 鸡蛋一个。
• 14. 打散后，煎成一张蛋饼。
• 15. 肉松适量。
• 16. 一张紫菜，放适量米饭，手指蘸冷开水，把米饭稍微摁压结实，涂一层沙拉酱。
• 17. 放上所有准备好的配料。
• 18. 卷寿司，第一下要包紧实。
• 19. 摁压成正方形。
• 20. 刀蘸冷开水，切小块即可。