宝宝牌鱼饼的做法

做法：

• 1. 准备土豆2个，吞拿鱼罐头1个，土豆去皮切块，放水里煮熟。
• 2. 将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了。
• 3. 将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状。
• 4. 将鸡蛋打散，准备好面包粉。
• 5. 鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉。
• 6. 油锅中放少许油，烧热后再转小火，放入鱼饼两面煎至金黄。
• 7. 取出鱼饼放在厨房餐巾纸上吸油。