蒜泥鸭的做法

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用料：
鸭蛋2 只
蒜半头
生抽 1汤匙
醋 1汤匙
盐 1/2茶匙
香油 1茶匙
香葱生菜少许

小贴士：

这样的小造型，招待客人不错。
若是自己吃，可以把蛋黄蛋清一起弄碎拌匀即可。

做法：

1. 大蒜和鸭蛋。
2. 大蒜去皮。
3. 蒜臼子中加盐，然后把蒜砸成蒜泥。
4. 鸭蛋煮熟，去皮。
5. 一切两半，凉一会。
6. 把蛋黄部分抠出入容器中。
7. 加入酸奶，生抽，醋，香油拌匀，然后盛入蛋清中即可。