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酸奶双色薯泥的做法
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用料:
红薯
1个
紫薯
2小个
我用的红枣酸奶
1袋
酸奶(选自己爱喝的
小贴士:
薯泥的造型可以随意创新啊。弄不成形状也无所谓,就直接薯泥上浇酸奶就很好吃啦。酸奶可以使用自己喜欢的口味或者原味都行。
做法:
1.
红薯和紫薯洗净去皮
2.
红薯紫薯切大片上蒸架蒸熟,或者用微波炉高火5、6分钟弄熟也可以。
3.
用勺子将蒸熟的红薯按压至泥状
4.
用捣蒜锤捣成泥也可以
5.
取一小碗,内部铺上一层保鲜膜,将薯泥填入压实。
6.
然后将薯泥倒扣在小盘中,上面浇上酸奶就可以吃了
7.
也可以将红薯紫薯泥分别一层一层岔开颜色填入小碗,倒扣出来颜色比较好看。
8.
最后浇上酸奶就可以了。