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酸奶双色薯泥的做法

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  • 用料:

  • 红薯  1个
  • 紫薯  2小个
  • 我用的红枣酸奶  1袋
  • 酸奶(选自己爱喝的

小贴士:

薯泥的造型可以随意创新啊。弄不成形状也无所谓,就直接薯泥上浇酸奶就很好吃啦。酸奶可以使用自己喜欢的口味或者原味都行。

做法:

  • 1. 红薯和紫薯洗净去皮
  • 2. 红薯紫薯切大片上蒸架蒸熟,或者用微波炉高火5、6分钟弄熟也可以。
  • 3. 用勺子将蒸熟的红薯按压至泥状
  • 4. 用捣蒜锤捣成泥也可以
  • 5. 取一小碗,内部铺上一层保鲜膜,将薯泥填入压实。
  • 6. 然后将薯泥倒扣在小盘中,上面浇上酸奶就可以吃了
  • 7. 也可以将红薯紫薯泥分别一层一层岔开颜色填入小碗,倒扣出来颜色比较好看。
  • 8. 最后浇上酸奶就可以了。