百利爱尔兰咖啡冻的做法

做法：

• 1. 材料：百利甜酒50ml、咖啡粉2勺、牛奶50ml、鱼胶粉10克、糖适量。
• 2. 先把咖啡粉用咖啡机煮好，放凉备用。
• 3. 鱼胶粉用凉水化开，然后隔热水融化。
• 4. 把咖啡和鱼胶液混合。
• 5. 倒进小酸奶瓶，然后放进冰箱冷藏使其凝固。
• 6. 在等咖啡凝固的时候，就准备百利甜部分。
• 7. 在牛奶里面加上糖，搅拌使糖完全溶解，然后加入百利甜酒。
• 8. 待咖啡凝结成冻，就把鱼胶液加入牛奶混合物中搅匀。
• 9. 最后，把百利甜牛奶混合液加入咖啡冻中，放进冰箱冷藏1小时即可。