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自制草莓酱的做法

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  • 用料:

  • 草莓

小贴士:

1.洗草莓时,可以适当的浸泡一会,更好的去除草莓表面的污物和农药。

2.打草莓糊时要加些水,这样更容易打起来。

3.加热时要不时的搅拌,以免糊底。

4.虽然糖有防腐作用,但自己做的果酱不易存放太久哦~

做法:

  • 1. 将新鲜草莓洗净,去蒂和叶子。
  • 2. 将草莓放入榨汁机,少加些水。
  • 3. 打成草莓糊,不用太细有点块也无所谓。
  • 4. 将打好的草莓糊倒入锅中加热,保持中小火。
  • 5. 煮沸至颜色变深时加入白糖,用勺子不停的搅拌。
  • 6. 继续煮至很粘稠的状态。