用料：
- 糯米
- 豆沙馅
- 板栗
- 沧州小红枣
- 莲子
- 葡萄干
- 蜜枣
- 京糕
- 花生
- 枸杞
- 白砂糖
- 淀粉
做法：
- 1. 原料
- 2. 将糯米浸泡4个小时以上，莲子，花生分别浸泡
- 3. 葡萄干，枸杞，沧州小红枣分别浸泡
- 4. 浸泡好的莲子去掉莲子心，莲子心很苦，一定要去掉
- 5. 将莲子和花生煮熟，煮软
- 6. 浸泡好的糯米放锅内蒸一个小时
- 7. 蒸好的糯米趁热加入白糖，搅拌均匀
- 8. 取一个空碗，碗内壁涂上一层植物油
- 9. 将板栗，沧州小红枣，葡萄干，枸杞，花生平摆在碗底
- 10. 铺上京糕片
- 11. 铺一层糯米饭
- 12. 铺一层红豆沙
- 13. 再铺一层糯米
- 14. 用枸杞，蜜枣，莲子，葡萄干装饰
- 15. 放锅内蒸制15分钟
- 16. 蒸好的八宝饭
- 17. 取一个盘子，扣在蒸好的八宝饭上
- 18. 倒扣过来
- 19. 拿去碗
- 20. 盘子四周摆上莲子
- 21. 锅内加水烧开后，加入白糖
- 22. 加入湿淀粉
- 23. 熬好汤汁
- 24. 将熬好的汤汁淋在八宝饭上
- 25. 香甜的八宝饭