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  • 用料:

  • 鱼胶粉
  • 橙汁
  • 白糖

小贴士:

1.可以用新鲜的橙子取汁,也可以用果珍,个人喜好。
2.橙汁可以转换为你所喜欢的任何果汁。
3.我把鱼胶粉适当减少了一点,起到凝固效果即可,避免口感过于僵硬。
4.模具越精致小巧越好看。

做法:

  • 1. 称量好所需材料,白糖和鱼胶粉混合好备用,橙汁一碗;
  • 2. 将橙汁倒入小锅中,鱼胶粉也一起倒入,将水煮开;
  • 3. 用筛网过滤一下;
  • 4. 倒入模具中,放冰箱冷藏两个小时可取出;
  • 5. 取得时候不能太用力,最好是硅胶模具。