昂刺鱼蒸蛋的做法

做法：

• 1. 昂刺鱼杀好洗干净，小心一点，昂刺鱼有刺。
• 2. 鸡蛋三只，打散，稍微一点点的盐，倒入鸡汤一起调。
• 3. 姜片，葱叶放在碗底。
• 4. 把昂刺鱼放在姜片葱叶上，把调好的蛋液倒进来，用保鲜膜覆盖好碗，上锅蒸。
• 5. 出锅，倒点鲜酱油。