用料：
- 煮鸡蛋
- 奶油奶酪
- 美乃兹
小贴士：
1，美乃兹最好分次加入，免得一次加多，会太稀
2，挤在上面的美乃兹不要太多，否则会流得到处都是，而且比较酸
3，吃时，一口放入一整瓣才过瘾
做法：
- 1. 鸡蛋去皮，对半切开，将蛋黄取出，放在容器中
- 2. 蛋黄加入搅成泥状，加入1小勺奶油奶酪，搅匀，分次加入美乃兹搅拌至酱状
- 3. 填回蛋清内
- 4. 挤上美奶兹
- 5. 装盘
1，美乃兹最好分次加入，免得一次加多，会太稀
2，挤在上面的美乃兹不要太多，否则会流得到处都是，而且比较酸
3，吃时，一口放入一整瓣才过瘾