用料：
- 黄豆
- 凉水
小贴士：
1.每天换2-3次水，保持豆子干净不烂，按住布换水即可，不要用手搅动豆芽，否则易断易臭
2.用布盖严豆子，以免见光发绿
3.吃不完的豆芽，可以用凉水泡上，放冰箱冷藏1-2天
做法：
- 1. 把豆子洗净，温水（冬天）或凉水（夏天）泡豆
- 2. 三个小时后豆子膨胀的状态
- 3. 8-10个小时豆子完全膨胀
- 4. 将完全膨胀的豆子沥干水分，盖上一块湿润干净的布
- 5. 第三天出芽1-2厘米，可以在豆子上放点重物，让豆芽长长
- 6. 第四天出芽已经很长了
- 7. 第五天，清水洗豆芽，捡除豆皮，不发芽的坏豆实豆
- 8. 清理干净