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自制三合油的做法

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  • 用料:

  • 植物油
  • 花椒

小贴士:

夏天尽量少熬,半月熬一次就可以。其它季节用半年没问题。

做法:

  • 1. 植物油。
  • 2. 葱、姜、花椒。
  • 3. 葱切段、姜拍大片。
  • 4. 锅里放入油(放入多少可根据自己的食用量、可以多熬一些、装入容器里备用。三合油炝、拌、炒菜都可以用)凉油放入花椒、姜片。
  • 5. 慢火烧至八成热、关火放入葱段。
  • 6. 自动冷却后、过滤到油壶或容器里备用。