
- 用料:
-  牛奶  150ML
-  蛋黄  2个
-  哈密瓜  300克
-  淡奶油  250ML
-  糖  70克
做法:
- 1. 一:蛋奶浆的制作
 蛋黄加50克糖搅均。
- 2. 加入150ML搅均。 
- 3. 小火加热,其间要不停搅拌,以免糊底。 
- 4. 等到奶浆粘稠,即将沸腾时关火,晾凉备用。 
- 5. 二:制作果泥
 哈密瓜切块。
- 6. 放入搅拌机中搅成果酱备用。 
- 7. 搅拌好的果酱备用。 
- 8. 三:制成冰淇淋奶油加20克糖。 
- 9. 打发。 
- 10. 加入果酱。 
- 11. 拌均。 
- 12. 将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌均。 
- 13. ..... 
- 14. 将拌好的冰淇淋倒入保鲜盒中。 
- 15. 盖上盖子,放入冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次,反复4次即可。