哈密瓜冰淇淋

哈密瓜冰淇淋
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哈密瓜冰淇淋的做法

  • 1.一:蛋奶浆的制作
    蛋黄加50克糖搅均。

  • 2.加入150ML搅均。

  • 3.小火加热,其间要不停搅拌,以免糊底。

  • 4.等到奶浆粘稠,即将沸腾时关火,晾凉备用。

  • 5.二:制作果泥
    哈密瓜切块。

  • 6.放入搅拌机中搅成果酱备用。

  • 7.搅拌好的果酱备用。

  • 8.三:制成冰淇淋奶油加20克糖。

  • 9.打发。

  • 10.加入果酱。

  • 11.拌均。

  • 12.将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌均。

  • 13......

  • 14.将拌好的冰淇淋倒入保鲜盒中。

  • 15.盖上盖子,放入冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次,反复4次即可。

本菜谱由修文氏59上传

哈密瓜冰淇淋的家常做法

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