用料：
- 香蕉
- 酸奶
- 牛奶
- 淡奶油
- 蛋黄
- 细砂糖
- 花生碎
- 巧克力
小贴士：
1.蛋黄液快煮沸的时候立即离火，不要煮开了。
2.冷冻的奶糕糊要反复打发几次，口感才更细腻。
3.沾巧克力要立刻撒花生碎，不然巧克力容易冷却，花生碎沾不上。
做法：
- 1. 准备好所有材料。
- 2. 小锅里倒入蛋黄，细砂糖，牛奶搅拌均匀。
- 3. 放到火上慢慢加热，不要煮沸，快煮沸的时候立即离火，放凉。
- 4. 小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。
- 5. 香蕉捣成香蕉泥。
- 6. 小锅里倒入香蕉泥，酸奶搅拌。
- 7. 把奶糕糊搅拌均匀，放入冰箱冷冻。
- 8. 把冷冻好的奶糕糊打发。
- 9. 然后再放入冰箱冷冻，再打发这样反复4次。
- 10. 把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻。
- 11. 融化巧克力，把冷冻好的奶糕取出来，在巧克力里沾一圈巧克力。
- 12. 趁巧克力没有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷冻即可。