巧克力脆皮香蕉奶糕的做法

• 1.准备好所有材料。

• 2.小锅里倒入蛋黄，细砂糖，牛奶搅拌均匀。

• 3.放到火上慢慢加热，不要煮沸，快煮沸的时候立即离火，放凉。

• 4.小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。

• 5.香蕉捣成香蕉泥。

• 6.小锅里倒入香蕉泥，酸奶搅拌。

• 7.把奶糕糊搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

• 8.把冷冻好的奶糕糊打发。

• 9.然后再放入冰箱冷冻，再打发这样反复4次。

• 10.把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻。

• 11.融化巧克力，把冷冻好的奶糕取出来，在巧克力里沾一圈巧克力。

• 12.趁巧克力没有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷冻即可。