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巧克力脆棒
健康功效
黄油:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
糖分 | |
低筋面粉 | |
泡打粉 | |
巧克力豆 |
巧克力脆棒的做法
![巧克力脆棒的做法图解1]()
1.准备好所有食材
![巧克力脆棒的做法图解2]()
2.黄油软化，加糖粉打至膨发
![巧克力脆棒的做法图解3]()
3.蛋液分次少量加入黄油中打发
![巧克力脆棒的做法图解4]()
4.蛋油混合物中加入过筛的面粉，可可粉和泡打粉，用橡皮刮刀将面糊翻拌均匀后，加入巧克力豆
![巧克力脆棒的做法图解5]()
5.将面团擀成块，放入冰箱冷冻20分钟
![巧克力脆棒的做法图解6]()
6.面团变硬后切成5㎜厚片，放在烤盘上
![巧克力脆棒的做法图解7]()
7.烤箱170度预热，以上下火170度，上层烤15分钟，再移至中层，以150度烤10分钟即成
小贴士
因气温不同，将面团移入冰箱冷冻的时间也不同。最后从冰箱里取出的面团要软硬适中，太硬不容易切割，太软不容易成形！
巧克力脆棒的家常做法
（全部）
