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雪梨百合羹的做法

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  • 用料:

  • 雪梨
  • 百合干
  • 冰糖
  • 藕粉

小贴士:

1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。
2.百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。

做法:

  • 1. 百合干洗净
  • 2. 用清水浸泡3-4小时
  • 3. 梨子1个
  • 4. 将梨子去皮
  • 5. 将梨切小块
  • 6. 放入锅中
  • 7. 将泡发好的百合干也放入锅中
  • 8. 倒入适量水
  • 9. 加入冰糖
  • 10. 煮至水开后改小火
  • 11. 小火煮约15——20分钟,至梨子变软
  • 12. 将一袋藕粉用温水调开,倒入锅中
  • 13. 搅至透明黏稠即可