莴笋炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 需要准备的材料有莴笋2根和3个鸡蛋。
• 2. 将莴笋去掉叶子，削皮。
• 3. 将鸡蛋打碎调成糊糊。
• 4. 莴笋中间破开一刀切成片。
• 5. 油热将鸡蛋液倒入锅中。
• 6. 用铲子搅碎成小块，时间不要过长哦，容易炒老。
• 7. 将莴笋片倒入锅内加入葱花、盐、鸡精。
• 8. 翻炒大概3分钟可出锅。