百合白果甜汤的做法

做法：

• 1. 白果用清水泡一天（目的是把苦味泡掉），之后过一遍滚开水，然后加入适量糖，放隔夜。（差不多8小时）
• 2. 把百合剥成一瓣一瓣，洗净备用。
• 3. 在市场选个比较细的胡萝卜，觉得不够细的话就削到合适为止，然后切成片。（不用太薄）
• 4. 如果有个模具的话就好办多了，我没有模具，所以一片一片雕。比较费时。
• 5. 雕成五个花瓣看起来就很好看。
• 6. 因为很费时，所以要浸在水里防止胡萝卜脱水。
• 7. 根据个人喜好倒适量水在白果里面，煮开后放入百合，待煮开，最后放入雕好的胡萝卜花，依个人口味调节汤的甜度。
• 8. 这样就好了，容易吧。