干锅菜花的做法

做法：

• 1. 准备的菜花和腊肉。
• 2. 腊肉洗净上锅蒸30分钟后切片。
• 3. 菜花掰开洗净，锅中水开焯7分熟过凉水后捞出。
• 4. 锅中油热爆香蒜末下入腊肉煸炒。
• 5. 加入郫县豆瓣辣酱。
• 6. 放入菜花。
• 7. 淋入料酒。
• 8. 加入少许白糖翻炒均匀即可。
• 9. 撒入葱花出锅装盘。