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  • 用料:

  • 大红豆一大把
  • 小红豆一大把
  • 红米  一大把
  • 红枣  8-10个
  • 红糖  适量

做法:

  • 1. 把大红豆、小红豆、红米洗净,然后加水浸泡一夜。浸泡一夜之后,所有的材料都膨胀了。把浸泡的水倒掉。
  • 2. 把所有材料放到汤锅里面,水加到刚好淹没所有材料,大火烧开。关火,焖半个小时。
  • 3. 焖半个小时之后的豆子涨的更饱满了。
  • 4. 注入高出材料一厘米的水,大火烧开。关火,再焖半小时。
  • 5. 根据个人喜好,喜欢浓稠的水少放,喜欢稀的多放水,大火再次烧开,加入红枣,烧5分钟。
  • 6. 再加入适量红糖,烧10分钟。