薏米苦瓜汤的做法

做法：

• 1. 苦瓜2根洗净去子切大块备用。
• 2. 准备薏米和姜。
• 3. 猪骨头300克。
• 4. 首先将薏米洗净泡上半小时。
• 5. 姜切大片备用。
• 6. 骨头飞水洗净备用。
• 7. 放上半锅清水。
• 8. 把姜片、骨头和泡过的薏米同时下锅。
• 9. 大火把水烧开后撇去抹子。
• 10. 调小火煲上2个小时。
• 11. 现在就可以把切好块的苦瓜下锅。
• 12. 再煲上半小时就可放盐调味关火了。
• 13. 一碗清火的汤就好了。