薏米苦瓜汤的做法

• 1.苦瓜2根洗净去子切大块备用。

• 2.准备薏米和姜。

• 3.猪骨头300克。

• 4.首先将薏米洗净泡上半小时。

• 5.姜切大片备用。

• 6.骨头飞水洗净备用。

• 7.放上半锅清水。

• 8.把姜片、骨头和泡过的薏米同时下锅。

• 9.大火把水烧开后撇去抹子。

• 10.调小火煲上2个小时。

• 11.现在就可以把切好块的苦瓜下锅。

• 12.再煲上半小时就可放盐调味关火了。

• 13.一碗清火的汤就好了。