薏米冬瓜排骨汤

薏米冬瓜排骨汤
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作者:草蕾

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
薏米:清热
冬瓜:活血化瘀

薏米冬瓜排骨汤的做法

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解1

    1.备好材料.

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解2

    2.排骨用清水浸泡20分钟,去血水,洗净备用.

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解3

    3.薏米事先浸泡20分钟.

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解4

    4.排骨焯水.

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解5

    5.把浸泡好的薏米和排骨放入高压锅.

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解6

    6.加入七成清水,盖盖子,开大火,锅上汽,转小火煲30分钟.

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解7

    7.冬瓜去皮,切块.

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解8

    8.30分钟后,关火,锅下汽后,开盖.

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解9

    9.加入冬瓜,盖上锅盖,重新开大火,锅上汽后,转小火煲8分钟.

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解10

    10.8分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐、鸡粉即可享用.

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解11

    11.成品图.

小贴士

冬瓜易熟,不需要跟排骨、薏米一同下去煲,后面放冬瓜,能很好的保证冬瓜的卖相和口感.

本菜谱由草蕾上传

薏米冬瓜排骨汤的家常做法

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