红豆薏米冬瓜排骨汤

红豆薏米冬瓜排骨汤
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健康功效

排骨:养血
冬瓜:生津
薏米:清热

红豆薏米冬瓜排骨汤的做法

  • 红豆薏米冬瓜排骨汤的做法图解1

    1.薏米和红豆提前泡两个小时以上

  • 红豆薏米冬瓜排骨汤的做法图解2

    2.姜切片,冬瓜切大块备用

  • 红豆薏米冬瓜排骨汤的做法图解3

    3.排骨凉水下锅

  • 红豆薏米冬瓜排骨汤的做法图解4

    4.开锅后,打去泡沫

  • 红豆薏米冬瓜排骨汤的做法图解5

    5.排骨起锅,用凉水把沫冲洗干净

  • 红豆薏米冬瓜排骨汤的做法图解6

    6.材料都倒进高压锅里,加入1000ml左右清水(我就放了两根排骨进去)

  • 红豆薏米冬瓜排骨汤的做法图解7

    7.高压锅声音出来后,改小火煮18分钟

  • 红豆薏米冬瓜排骨汤的做法图解8

    8.放完气后,就可以装碗慢用

小贴士

排骨在炖汤之前,要用凉水焯,去除血水泡沫,再用清水冲洗干净再炖汤,这样的话汤会没有腥味,更鲜美.

本菜谱由我家的胖娃娃上传

红豆薏米冬瓜排骨汤的家常做法

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