用料：
- 排骨 两根
- 冬瓜 四分之一
- 薏米 一把
- 红豆 一把
- 姜 一小块
- 清水 1000ml左右
小贴士：
排骨在炖汤之前，要用凉水焯，去除血水泡沫，再用清水冲洗干净再炖汤，这样的话汤会没有腥味，更鲜美.
做法：
- 1. 薏米和红豆提前泡两个小时以上
- 2. 姜切片，冬瓜切大块备用
- 3. 排骨凉水下锅
- 4. 开锅后，打去泡沫
- 5. 排骨起锅，用凉水把沫冲洗干净
- 6. 材料都倒进高压锅里，加入1000ml左右清水（我就放了两根排骨进去）
- 7. 高压锅声音出来后，改小火煮18分钟
- 8. 放完气后，就可以装碗慢用