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素馅发面馅饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 酵母  3克
  • 精盐  少许
  • 馅料  半碗
  • 色拉油  适量
  • 白糖  少许

做法:

  • 1. 将酵母,白糖,精盐放入面粉中搅拌均。
  • 2. 用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。
  • 3. 将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
  • 4. 将包包子剩下的馅料放入大碗中。
  • 5. 开始包馅饼粒。
  • 6. 将包好的馅饼放入平底锅中煎。
  • 7. 将馅饼煎至两面呈金黄色时。
  • 8. 煎熟,铲出,装入盘中即可。