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话梅花生粥的做法
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用料:
花生
250克
大米
150克
话梅
15颗
冰糖
300克
小贴士:
冰糖和话梅的量可以随自己的喜好进行加减。
做法:
1.
花生泡好清洗干净。
2.
大米150克备用。
3.
准备话梅和冰糖。
4.
准备半锅清水。
5.
花生要凉水下锅,然后开大火烧开。
6.
开锅后要把沫子撇掉。
7.
调小火煲上30分钟。
8.
花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅。
9.
开锅后调最小火。
10.
小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以把冰糖下锅。
11.
冰糖融化后关火自然放凉后放入冰箱藏上半天。
12.
冰过后再吃口感更好。