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话梅花生粥的做法

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  • 用料:

  • 花生  250克
  • 大米  150克
  • 话梅  15颗
  • 冰糖  300克

小贴士:

冰糖和话梅的量可以随自己的喜好进行加减。

做法:

  • 1. 花生泡好清洗干净。
  • 2. 大米150克备用。
  • 3. 准备话梅和冰糖。
  • 4. 准备半锅清水。
  • 5. 花生要凉水下锅,然后开大火烧开。
  • 6. 开锅后要把沫子撇掉。
  • 7. 调小火煲上30分钟。
  • 8. 花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅。
  • 9. 开锅后调最小火。
  • 10. 小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以把冰糖下锅。
  • 11. 冰糖融化后关火自然放凉后放入冰箱藏上半天。
  • 12. 冰过后再吃口感更好。