银丝鸡柳的做法

做法：

• 1. 将鸡肉改刀切成条（顺着纹路来切）放入料酒，生抽，糖抓匀备用。
• 2. 将彩椒，洋葱切丝备用。
• 3. 将干粉丝打撒剪开放入盘中备用。
• 4. 锅中放入少许油加热至五成热。
• 5. 将粉丝放入锅中炸至变形。
• 6. 将炸好的粉丝放入大盘中。
• 7. 将鸡柳放入锅中炒至变色。
• 8. 放入葱姜蒜末，烹入少许醋。
• 9. 放入彩椒丝，洋葱丝。
• 10. 翻炒均匀，加入盐，糖，鸡精。
• 11. 盛出均匀的撒在粉丝上即可。