牛肉豆腐丁的做法

做法：

• 1. 牛肉洗净剁成肉末，豆腐切丁。
• 2. 葱花备用（拌海带丝剩下一点点）。
• 3. 蒜蓉备用（拌海带丝剩下一点点）。
• 4. 锅里热油，炒香蒜蓉。
• 5. 加入牛肉末翻炒至变白，再加入豆腐丁翻炒。（火太大，来不及拍成两个步骤）
• 6. 加入一勺老干妈翻炒。
• 7. 加入半勺盐，半勺味精，一大勺酱油，一小勺辣椒油，加适量水，加盖烧。
• 8. 烧至水快干时，撒葱花即可。