牛肉豆腐丁的做法

• 1.牛肉洗净剁成肉末，豆腐切丁。

• 2.葱花备用（拌海带丝剩下一点点）。

• 3.蒜蓉备用（拌海带丝剩下一点点）。

• 4.锅里热油，炒香蒜蓉。

• 5.加入牛肉末翻炒至变白，再加入豆腐丁翻炒。（火太大，来不及拍成两个步骤）

• 6.加入一勺老干妈翻炒。

• 7.加入半勺盐，半勺味精，一大勺酱油，一小勺辣椒油，加适量水，加盖烧。

• 8.烧至水快干时，撒葱花即可。