肉丁豆腐

肉丁豆腐
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健康功效

豆腐:清热泻火
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

瘦肉 150克
生抽酱油 2汤勺
5克
鸡精 3克
玉米淀粉 15克

肉丁豆腐的做法

  • 肉丁豆腐的做法图解1

    1.先把瘦肉切丁,再把豆腐切块用开水煮一遍捞出来备用

  • 肉丁豆腐的做法图解2

    2.锅里放油待油7分热放入肉丁炒至肉丁发白

  • 肉丁豆腐的做法图解3

    3.肉丁发白接着倒入生抽酱油(想也颜色深一点就放老抽上色)翻炒至肉丁颜色均匀

  • 肉丁豆腐的做法图解4

    4.倒入豆腐块,翻炒2分钟

  • 肉丁豆腐的做法图解5

    5.装上半碗水加入玉米淀粉调好

  • 肉丁豆腐的做法图解6

    6.调好玉米淀粉倒入锅里勾芡,加盖小火烧5分钟

  • 肉丁豆腐的做法图解7

    7.开盖加入大蒜沫中火收汁,继续翻炒一分钟即可出锅之前放入盐鸡精翻炒片刻即可

  • 肉丁豆腐的做法图解8

    8.成品

  • 肉丁豆腐的做法图解9

    9.成品

小贴士

想要比较入味可以适当的加的水多煮上几分钟味道更棒
我放的是生抽酱油颜色比较浅,大家可以发老抽颜色就比较深

本菜谱由穏穏的幸福上传

肉丁豆腐的家常做法

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