豆腐酱烧平菇的做法

做法：

• 1. 平菇，猪肉洗净，豆腐切小片。
• 2. 锅里热油，加入猪肉片煎（有点肥，煎点油出来）。
• 3. 加入豆腐片煎。
• 4. 煎至四面金黄为止。
• 5. 把豆腐和猪肉靠边，加入平菇翻炒。
• 6. 平菇翻炒至软，加入半勺盐和适量酱油，加水稍淹过食材，加盖烧。
• 7. 烧至水较少时，加入葱花出锅即可。