豆腐酱烧平菇的做法

• 1.平菇，猪肉洗净，豆腐切小片。

• 2.锅里热油，加入猪肉片煎（有点肥，煎点油出来）。

• 3.加入豆腐片煎。

• 4.煎至四面金黄为止。

• 5.把豆腐和猪肉靠边，加入平菇翻炒。

• 6.平菇翻炒至软，加入半勺盐和适量酱油，加水稍淹过食材，加盖烧。

• 7.烧至水较少时，加入葱花出锅即可。